Restaurant La Ferme de Cornadel

13 Mai
Restaurant la ferme de cornadel

Nous avons mangé 2 soirs au restaurant de la Ferme de Cornadel.

Je vous rappelle que nous avons été à la Ferme de Cornadel suite à l’émission sur TF1 bienvenu chez nous.

La patronne était au bar et nous a accueilli très gentiment. On lui a aussi raconté qu’on été là parce qu’on les avait vus à la télé.

J’aime beaucoup la déco toujours ce mélange de style campagne et moderne.

Bar ferme de cornadel
On commande l’apéritif verre de rosé pour Greg et jus d’ananas pour moi. On nous apporte des tapas que  l’on avait pas commandés et qui nous sont offerts. Nous avons beaucoup apprécié ce geste.

Tapas ferme de cornadel
On nous donne aussi la carte. Il a y pour le soir 2 menus, un a 32 euros avec entrée-plat-dessert mais sur lequel on peut également choisir soit entrée-plat à 28 euros ou plat-dessert à 26 euros et un menu à 47 euros avec entrée-plat-dessert et la carte.

Greg prend entrée et plat et moi plat et dessert comme ça on pourra partager. On ne prend pas de vin à table.

En entrée Greg a pris un assortiment d’entrées : 2 nems avec sauces, une salade folle avec tartare d’avocat-suprème d’agrumes-crevette au curry et une Burrata Crémeuse sur Tartare de tomates Fraîches, pesto et Pata Negra.Entrée du restaurant la ferme de cornadel
Tout était très bon.

Comme plat Greg a pris filets de daurade juste snackés beurre anisé, tian de légumes, risotto crémeux.

Filet de daurade ferme de cornadel
Il a aimé.

Moi J’ai pris une brochette de bœuf suspendue sauce béarnaise, purée de pommes de terre légumes du moment.

Dommage que certains morceaux de viande étaient un peu durs. Autrement c’était bon.

Comme dessert j’ai pris le tiramisu aux fruits rouges mascarpone, fruits frais et biscuits roses de Reims que j’ai à mon tour partagé avec Greg.

Tiramisu ferme cornadel
Ce dessert était très très bon.

Pour le deuxième soir Greg a pris le menu plat-dessert moi j’ai voulu gouté un plat qui était sur le  menu à 47 euros mais comme les entrées ne me faisaient pas envie alors j’ai choisi la carte.

On nous a apporté pour l’apéritif des petits cannelés savoyards.

Cannelé ferme cornadel
Greg a pris un tartare de boeuf, pommes de terre au four et un baba au rhum brunoise d’ananas et crème chantilly. Il s’est régalé.

Tartare ferme cornadel

Baba ferme cornadel
Moi j’ai pris des grosses gambas sauvages marinées puis grillées sauce vierge risotto crémeux et vieux parmesan et un assortiment de 6 mini desserts : crème brulée, moelleux châtaigne, tiramisu, fondant chocolat, sabayon de fraises, baba au rhum.

Gambas ferme cornadel

6 desserts ferme cornadel
Les gambas étaient bonnes, la sauce aussi. J’ai juste trouvé le risotto pas assez crémeux et pas assez cuit à mon goût. Par contre le dessert était fabuleux.

Nous avons très bien mangé. Il n’a pas eu d’attente malgré beaucoup de monde le vendredi soir. Je trouve le rapport qualité prix tout à fait raisonnable.

Il y a aussi un menu enfant à 12 euros et un menu pour le midi à 17 euros.

Les patrons et le personnel sont super sympa, très gentils et très professionnels.

Restaurant de la Ferme de Cornadel
Route de Générargues
30140 Anduze

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